広島製品いいモノ紹介! メイド・イン・
ひろしまギャラリー

日本酒[2019年第3期]広島県酒造組合

製造/出展 広島県酒造組合
所在地 広島県広島市中区鉄砲町9-17
TEL (082)221-9338
ウェブサイト http://www.hirosake.or.jp/

「広島の酒」の特徴は、うまみがあり、小味の効いた、キレのよい、芳醇な香りをもつこと。明治40年に東京の醸造試験所で開催された第1回全国酒類品評会で、5点優等賞のうち「広島の酒」が1位、2位と圧勝し、酒どころ広島の名声を一気に高めました。

展示はスペースの都合上、県内49の蔵元の中から、7つを選んで紹介しています。


■「本洲一 無濾過純米酒」… 華やかな香りと芳醇な味わいが自慢の純米酒。
製造者:合名会社 梅田酒造場(広島市安芸区船越)

■「同期の桜 上撰」… 芳醇で、旨口な酒。冷やかぬる燗で!
製造者:江田島銘醸 株式会社 (江田島市江田島町)

■「亀齢 純米吟醸」… 芳醇な香りと切れを兼ね備えたお酒です。
製造者:亀齢酒造 株式会社(東広島市西条本町)

■「寿齢 おのみち 本醸造」… 柔らかい旨味キレ良い酸味良くマッチした酒。
製造者:株式会社 吉源酒造場 (尾道市三軒家町)

■「比婆美人 純米生酒」… 控えめな香りと豊かでありながら、すっきりとした味。
製造者:比婆美人酒造 株式会社 (庄原市三日市町)

■「純米吟醸 緑泉 本仕込」… 賀茂泉を代表する一本、芳醇で味わい豊か。
製造者:賀茂泉酒造 株式会社 (東広島市西条上市町)

■「菱正宗 大吟醸」… 華やかで芳醇な香りまろやか味わいの大吟醸酒。
製造者:久保田酒造 株式会社(広島市安佐北区可部)


 

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